朴实的外表，一口地道的方言，在位于舜泰广场34楼的豪华办公室的映衬下，这个福胶集团的“掌舵人”给人的印象平和沉稳、质朴爽直，甚至显得有些“土”。
正是这个其貌不扬的汉子背后，藏着一长串掷地有声的荣誉：他是国内的阿胶专家，是非物质文化遗产传承人；他荣获五一劳动奖章，是阿胶行业的领跑者；他拥有工商管理硕士学位，享受政府津贴；他是国家注册执业药师，是教授级主任中药师；他也是2008年奥运会济南第64棒火炬手，是2010年十大风云鲁商之一。
几天前，他又成了2012年济南市市长质量奖个人奖的2个获奖人之一。说到自己的这些荣誉杨福安并不怎么健谈，但其眉宇间透漏出的从容淡定，让人感觉他超出常人的自信和坚持……
谈荣誉：
收获市长质量奖让他更有信心
在前不久举办的市长质量奖颁奖座谈会上，杨福安从市长手中接过个人奖章时显得有些激动，他表示，市长质量奖是政府主导的评奖，是在用政府的名誉为企业担责，评选市长质量奖重要的目的，就是树立企业质量管理的标杆，这代表极高的荣誉，是对企业过去所取得的质量工作的一种肯定。
对于这次获奖，杨福安直言很意外，他说自己的企业在济南算不上大企业，排队都排不上，这次获奖让福牌阿胶在今后的道路上将变得更加自信有底气。“福牌阿胶走过了2000多年，它是济南的名片，也是山东的名片，这次能获得这个奖，也算是对得起济南市人民的厚爱。”杨福安介绍说，福牌阿胶，在市场覆盖率达到90%以上，在阿胶同行业里面阿胶块产销量连续三年创造，新产品的品种数在同行业数量多。这个奖不但是质量上的奖项，也是政府对福牌阿胶在工业方面的认可。
谈坎坷：
只要饿不死，我们就能翻身
福胶发展的路非常坎坷，用杨福安的话来说，他们就是苦难的“样本”，因为老国有企业发展过程中的所有困难他们都经历过。回想过去，杨福安目光坚定：我始终相信只要剩下一口馒头，我们大伙分着吃，只要饿不死，我们就能翻身！
福胶集团的前身是成立于1950年的山东平阴阿胶厂，1995年，在济南市医药局的要求下，山东平阴阿胶厂与平阴医药公司改制合并成立了山东福胶集团。后来经历了和医药公司以及济南三株公司的“分合”的阵痛。
然而真正给福胶集团造成重创的是2002年一则不实的新闻报道。时隔8年之久，现在仍有部分消费者对福胶集团心存芥蒂。“消费者注重的是质量和疗效，福胶必须以快的速度从重创中走出来，用事实来证明一切”、“一个2000多年的品牌不会说倒就倒，我们迟早要翻身”、“我们的质量、疗效、做产品的原则是经得住时间考验的，社会上的不理解也好，同行竞争也好，我们始终是有信心的”2002年之后的三年沉寂，在福胶历史上是一个稳定发展的时期，狠抓质量、恢复市场、提升品牌，改革体制。
事实胜于雄辩，真相总会大白于天下，凭借福胶集团上下“拿质量比性命还重要的精神”，几年后，福胶再次奇迹般的以一个强者的姿态崛起。
谈经营：
生产企业要坚守“底线”
福胶集团能从危机中走出，靠的就是比他们生命还重要的“质量”二字。正如杨福安所说，企业也像人一样要坚守道德，不能逾越底线，这根底线就是企业对产品品质的追求，不能为了一时之利而逾越底线。
由过去的作坊式生产到工业化生产，特别是工业化生产以来，杨福安始终把质量作为企业核心，他用企业文化、用制度、用标准来质量。质量是福胶的企业文化，30多年来，他把不同时代的质量文化作了总结。质量是福胶集团的生命，在不同时期他提出并实践了多个质量理念，近年又提出“打造阿胶质量，树立阿胶品牌”的目标，随着现代化企业管理的深入，他又提出了质量否决制度、质量连带处罚制度、质量召回制度。
为了质量，杨福安在传统医药和现代技术的结合方面也做了不少创新。在巩固传统特色的基础上，用现代科学技术对阿胶进行提升。
针对阿胶市场鱼龙混杂的局面，杨福安喊出了“生产企业要坚守底线”。他认为，满足消费者需求但是不能迎合消费者需求。消费者认为阿胶食用起来不方便，可以研制食用方便的，但是即使消费者认为口感不好，也不能乱添加。“为了迎合消费者，有人就乱加添加剂，加调味剂，加色素，加明胶，这样的话虽然是达到消费者的需求但是其实在欺骗消费者，但是我们坚持底线，坚持质量根本，不能跟随市场。”杨福安说。
谈未来：
让全人类实现福牌阿胶养生
现在福胶集团越做越大，但是在杨福安眼中，这才刚刚起步，因为他认为，福牌阿胶不是一个企业而是一个产业，他还有个需要几代人实现的梦想：让全人类实现福牌阿胶养生。
随着福牌阿胶的发展，杨福安对企业的定位更加清晰。他把阿胶作为一个平台，围绕这个平台可以诞生很多的产业。目前，他已经形成了2大园区六大基地。另外，在市场摸索中，他提出了实施大市场竞争战略，要从一个产品做起，做起无数个产品，让全部产品达到全人类消费；从一个消费者做起，做起无数个消费者，让全人类消费他们的产品；从一个市场做起，做起无数个市场，让成为他们的市场。
杨福安有个梦想，他要让每一个角落都有福牌阿胶，要实现全人类的福牌阿胶养生。这或许是个“陷阱”，杨福安打趣说，因为自己奋斗了几十年还没有实现，不过他依然坚信：这个梦想他可能实现不了，下一代可能也实现不了，但是总有一代福牌阿胶人能够实现这个梦想。
为此，杨福安孜孜不倦。首先他在全推广福牌阿胶文化，使福牌阿胶文化在大地传播开，人们了解了福牌阿胶文化，就是传播了福牌阿胶养生文化的理念，目前，他在2万多个店设置了中转点，进行现场的加工，现场指导服务，并推广现场的文化养生。
另外，在推广方面，他们已经推出了速溶阿胶，让老外学吃阿胶像人学喝咖啡一样。
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